Soto ayam |
Resep Soto ayam simpel
Soto ayam merupakan resep masakan yang banyak digemari oleh hampir semua masyarakat, banyak sekali resep soto di Tanah Air, seperti misalnya, soto ayam madura, soto ayam semarang, soto ayam lamongan, soto ayam kuah bening, soto ayam kuah kuning, dan masih banyak lagi varian soto yang ada di Nusantara ini.
Bagi Anda penggemar soto, Anda juga bisa memasak soto sendiri di rumah, bagi Anda yang belum tahu apa saja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya, jangan khawatir, disini pada artikel kali ini saya punya resep soto ayam dan cara membuatnya.
Apa saja bahan resep soto ayam dan bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan dan cara membuat soto ayam.
Bahan-bahan
Bahan :
- 4 siung Bawang putih
- 4 siung Bawang merah
- 3 butir Kemiri
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- Bahan lainn yang disiapkan :
- 500 gr Ayam
- 1 lbr Daun salam
- 1 lbr Daun jeruk
- 1 btg Daun bawang
- secukupnya Lengkuas
- 1 btg Serai
- 2 sdt Garam / secukupnya
- 2 sdt Kaldu ayam / secukupnya
Cara Membuat :
- Siapkan panci untuk merebus ayam, jika sudah matang sisihkan (air rebusan jangan dibuang).
- Siapkan teflon, tumis bumbu yang sudah diblender/diuleg, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai dan daun bawang.
- Masukan hasil tumisan ke panci wadah rebusan ayam, masukan garam dan kaldu ayam, aduk hingga bumbu meresap.
- Pembuatan kuah sudah selesai, untuk ayamya sendiri bisa diiris/dipotong sesuai selera.
- Bahan pelengkap lainnya, bisa disesuaikan dengan selera, seperti contohnya Mie Shoun, Tomat, Telur, dan Tauge.
Nah itulah resep soto ayam dan cara membuatnya, Selamat mencoba.
Comments
Post a Comment